他のイモと違って保存方法を誤ると腐敗したり乾燥して萎びます。

【保存方法】

1. 水洗いをして、ティッシュか布で表面の水分を取ります。
2. ２０〜３０ｃｍ程度の長さに切り、ラップにくるみます。
3. 家庭用冷蔵庫に入れ、低温保存します。
   （生ものですのでなるべく早くお召し上がり下さい）
   ※温かい場所に置くと、腐ったり萎びてしまいます。