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じねんじょ和風サラダ
2005年12月15日
【作り方】
1. じねんじょは、アク抜きをして、水気を拭き取り、5mm角の拍子木に切る。
2. レタスを敷いた小鉢に盛り、和風ドレヅシングをかけ、花かつおをのせて出す。

【材料（4人前)】

・自然薯：300g
・レタス：4枚
・花かつお：小さじ1
・和風ドレッシング：酢大さじ2、醤油大さじ3を合わせてごま油、七味唐辛子をふりこむ。
・化学調味料：少々