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じねんじょてんぷら
2005年12月15日
【作り方】
1. すりおろしたいもに、塩、化学調味料を加え、よく混ぜ合わせる。
2. 油を熱し、箸でちぎって揚げ、塩または、しょう油をつけて食ぺる。
【材料（4人前）】
・自然薯：300g
・調味料：少々